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怎样清洗蔬菜更健康
[2008-05-06]
有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类
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女人饮食健康十大障碍
[2008-04-29]
什么让你吃得不够健康呢?是整日忙碌的工作?是无法抗拒甜点的诱惑?也许你比谁都知道水果、蔬菜、谷物的重要性，但吃它们时却皱着眉头。为此，美国《形体》杂志列举了阻碍你和健康饮食亲密接触的1
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适宜睡前吃的食物
[2008-04-29]
许多人不认为睡前吃东西对身体不利，尤其是注意身材的女性，更觉得睡前吃东西不容易消化，会影响身材，其实，有些食物在睡前吃却有助于睡前放松，提高睡眠质量。1、香蕉香蕉实际上就是包着果皮的
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生活中的最佳时间
[2008-04-29]
1、刷牙的最佳时间饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。2、饮茶的最佳时间饮茶养生的最佳时间是用餐
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十大防癌的饮食规则
[2008-04-29]
人们对癌症可以说是谈虎色变，对癌症患者都要对其敬而远之。事实上，只要能运用现代的知识和科学技术，建立以合理饮食为基础的良好生活方式，许多癌症是可以预防的。癌症的发生固然有遗传、基因
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菠菜影响儿童钙吸收?
[2008-04-29]
正确食用菠菜不会影响儿童钙吸收菠菜是春季时令蔬菜之一，其营养价值很高，但有人认为菠菜含草酸多，儿童不宜多吃，否则会影响孩子的钙吸收。对此儿童营养专家指出，正确食用菠菜，对儿童健康有
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酒与韭菜莫同吃
[2008-04-29]
周六休息，恰是“三八”妇女节，中午应朋友盛情相邀前去做客。因是春季，席上有一道“嫩韭摊鸡蛋”时令菜。蛋少韭菜多，鸡蛋浆恰好能将韭菜挂住成饼状，黄绿相间，见了着实
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饮水三大误区值得警惕
[2008-04-29]
“虽然每个人每天都在饮水，但并不是每个人都掌握安全饮水的学问，相当一部分人对安全饮水是有误区的。”黑龙江省质量技术监督局食品安全处处长刘伟介绍，安全饮水有很大的学问。 刘伟
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腊肉一周只能吃一次
[2008-04-29]
腊味一直是很多家庭餐桌上必备的美味肉食。尤其是广东等南方城市，更是对其情有独钟，有的家庭甚至隔三差五就要过一回腊肉瘾。不过，北京市食品安全网3月13日撰文提醒，过多地摄取腊肉，会增加患
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喝啤酒的七大好处
[2008-04-29]
据美国《福布斯》杂志3月16日报道，经过10年有价值的健康研究，专家们发现，经常性、中度啤酒摄入量——即每天1—2杯12盎司（350毫升）啤酒——对于男性和女性都有益，
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选果汁饮料要看浓度
[2008-04-29]
不少人喜欢喝果汁，选择果汁饮料也有学问。优质果汁饮料需要从5个方面进行选择。高浓度好营养果汁饮料都会在瓶贴上标明浓度。目前市场上大致有4种浓度的果汁饮料：10%、30%、50%和100%，大部分为
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胖大海不可当茶喝 乱喝可能会丧命
[2008-04-29]
由于胖大海有润肺开音等疗效，人们往往把它当成茶叶服用。殊不知，胖大海并不是“保险”药，它有一定的毒副作用，且过敏反应为数不少。胖大海可以治疗咽炎、扁桃体炎。但有人服用后可
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哪些时期女性不宜喝绿茶？
[2008-04-29]
茶可不是每个时段都能喝，尤其是女性朋友更得特别留意，以免身体越喝越差！女性朋友较不宜喝茶的时期分为：1、每个月生理期来临时。因为，此时经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更
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多看三眼，挑选安全鸡蛋
[2008-04-29]
春季到来，一些常见的禽类疫病也进入易发期，此时挑选鸡蛋，安全健康是最重要的考虑。目前市场上鸡蛋的品种越来越多，难免让消费者感到无从下手。蛋品专家提醒消费者，要买安全健康的鸡蛋，不必
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蛋黄与蛋白哪个更营养
[2008-04-29]
现在有许多人吃鸡蛋时会将鸡蛋黄扔掉，因为他们认为，鸡蛋黄中含胆固醇量很高。医学专家今天发出提醒，称鸡蛋黄中含有丰富的营养成分。中国中医研究院望京医院内科专家杨国华介绍，现在有很多人
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为您推荐降脂汤
[2008-04-29]
血脂高，大多意味着血黏度增高，是心脑血管的危险诱因，可导致动脉粥样硬化、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓和脑动脉硬化等症。注意科学饮食，少食高脂肪和高糖食物，已被证实是降血脂的有效措施。因
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美味营养说蚕蛹
[2008-04-29]
蚕蛹含有人体所必需的多种氨基酸和丰富的维生素A、D、B族，是人们追求健康的理想食物。早在1400多年前，我们的祖先就把蚕蛹蒸煮入宴成为美食佳肴。在北魏贾思勰《齐民要术》中，就有“以蚕
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每天吃两个苹果可助提高记忆力
[2008-04-29]
又找不到钥匙放哪了？五分钟前才见过的人，就是想不起他叫什么名字了？研究人员发现，其实，很多因素在影响我们的记忆，比如日常的生活习惯、吃的食物、服用的药物、睡眠，甚至是否具有自信心等
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晚饭吃得晚胃癌风险高
[2008-04-29]
忙碌了一整天，晚上和朋友一起吃夜宵是很多人的习惯。但日本科学家最近的一项研究发现，经常吃夜宵或晚饭吃得太晚，都会增加胃的负担，长期下去会增加患胃癌的风险。日本东京大学的栗田英男教授
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7道简易汤能让你睡得香
[2008-04-29]
如果你想睡得香，饮食是最安全的方法，妥善运用有安神、镇静功效的中药调理，就可以自然又健康的吃出睡意。以下推介七种汤饮，不妨试试：一、酸枣仁汤酸枣仁三钱捣碎，水煎，每晚睡前一小时服用
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